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  • 大闸蟹在秋季的健康吃法
  • 日期：2013-08-06     阅读次数：2837      来源：苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
  • 如今，生活节奏快，油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水类饮料、方便面等垃圾食品，已经成为了我们经常食用的食品。这样，很容易造成营养失衡，同时也影响了大家的饮食习惯。
    正宗阳澄湖大闸蟹是无公害天然农产品，营养都是天然的，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素a、维生素e等。有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能，同时还能为孩子补充多种营养。此外，一些中医典籍，还详述了大闸蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效。并称其对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
    大闸蟹不仅能为人们补充营养，同时还有很好的药用价值。说道吃阳澄湖大闸蟹，无疑是一种季节性的享受，诗仙李白曾赞道，蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。可见大闸蟹既营养，又好吃，大家不用再担心食品安全，作为健康绿色食品的大闸蟹，让人们在秋天里收获健康享受美味。
    苏州阳澄湖大闸蟹味道鲜美，在购买前一定要认清真伪大闸蟹。不仅要吃的开心更要吃的健康。
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