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  • 把好食品“入口关” 强化日常检测很必要
  • 日期:2012-06-27     阅读次数:2422      来源:苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
  •          苏报讯(首席记者 李晓)市科协在递交的集体提案中则关注食品安全监测和预警平台的建立和完善,建议政府部门增加食品抽检批次,及时发现潜在危害。
       针对食品安全问题,市科协做了不少调查。据了解,我市约75%的食品来自外地,仅南环桥批发市场日销售食用农产品就达4000吨。作为典型的食品输入型城市,我市食品安全监管压力有增无减,食品安全形势依然不容乐观,如何加强日常检测,把好食品“入口关”,也成为保障市民安全饮食的重要内容。
          提案指出,世界卫生组织推荐,发达国家和地区食品安全抽检应达到每年每千人6批次的检测水平,但按常住人口计算,目前我市法定食品检测水平远低于WHO 推荐标准,这与我市城市发展并不匹配。因此,提案建议提高全市检测水平,增加抽检批次,探索食品监管工作新模式,实现事后控制到事前预防的转变。提案还建议,工商、质监、卫生等食品监管部门应协同合作,形成合力,特别是在应对突发性食品卫生问题方面。

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