10月26日,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙向记者表示,太原市所有集贸市场里售卖的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。
从10月24日开始,杨维龙对在太原市场上销售的阳澄湖大闸蟹进行了全面调查,发现海鲜市场、菜市场以及集贸市场内,都有商贩售卖阳澄湖大闸蟹,但价格却远低于市场价。
经过甄别,杨维龙做出判断:这些所谓的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。“‘阳澄湖’大闸蟹的身价是其他大闸蟹的三到五倍,普通大闸蟹一挂上‘阳澄湖’的牌子,不仅价格迅速飙升,而且,销量会大大增加。”杨维龙说,“这些冒牌货很大程度上影响了阳澄湖大闸蟹的声誉。”
据杨维龙介绍,阳澄湖大闸蟹与其他大闸蟹有很多不同之处。一是蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;三是蟹腿上的毛长而黄,根根挺拔,非常稠密;四是蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立。“太原市的正规阳澄湖大闸蟹销售处有18家,除了连锁店,部分大型超市也有售。”