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太湖水里种上空心菜 既能净化养大闸蟹的水质又增加了经济收入
日期:2014-08-06 阅读次数:2456 来源:中国阳澄湖大闸蟹官网
在养大闸蟹的湖面上,种上空心菜。空心菜吸收湖水中螃蟹养殖产生的氮磷,净化螃蟹生长水域的水质。最近,这种新颖的水上浮床蔬菜栽植技术在东山太湖蟹养殖基地试验成功,并将大规模推广。
在水里种菜,其实不是什么新鲜事,以前经常听到的“无土栽培”就是把植物种在水里。而水生蔬菜对于苏州人来说也并不陌生,鸡头米、水红菱、莲藕、水芹……还有太湖里各种各样的草头,早已成为苏州人饭桌上常见的美味。但是把陆地上的空心菜种在太湖里的特殊浮床上,这倒是头一次听说。昨天中午,记者就在东山信联生态养殖专业合作社的太湖蟹养殖基地,看到了这种水上浮床栽植的空心菜。
在基地水面上,记者看到七八十个漂浮在水面的泡沫盒,每个泡沫盒上蒙了一层网,网上面就是一畦畦绿油油的空心菜。盒子的下面是空的,空心菜的根直接长在湖水中,依靠阳光、湖水和螃蟹的排泄物生长。“基本没有虫害,也完全不需要施肥。”合作社的烧饭阿姨划着小船到一个泡沫盒边,割下了一把空心菜准备午饭烧来吃。她告诉记者,因为在生态水面上生长、不施农药,这些菜几乎不需要过多挑拣,用水冲洗后就可以烹饪了。这些空心菜已经栽种了一个多月,正是可以收获的时候,总面积80平方米的浮床预计总共能产出500公斤左右的空心菜。
记者了解到,其实水里种空心菜,好处还不少。水生植物通过根系吸收水体中富营养物质,降低化学需氧量,同时人工营造一个动物、微生物良好的生长环境,提高水体的自净能力,修复太湖的水生态系统,为螃蟹生长提供良好的水质。国内外研究结果表明,生态浮床与人工湿地在同等面积条件下,生态浮床的净水效率比人工湿地高出70%以上。此外,现在正是螃蟹脱壳期间,蟹农需要住在湖上日夜照料,有时连续几个星期都不上岸。有了这些空心菜,蟹农们吃新鲜蔬菜也方便了许多。
“我们还要尝试种植其他种类的蔬菜。”合作社负责人秦雪荣介绍,这种栽种方式很新鲜,不少蟹农了解后也想在自家水面上跃跃一试。省太湖渔管办的相关负责人告诉记者,生态浮床通常用于修复城市农村水体污染或建设城市湿地景区等,在大湖面推广应用较少,用于太湖还是首次。接下来,他们将在东太湖网围区域推广这一技术,同时,加强相关水域的生态监测,为太湖生态修复积累经验。
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