QQ在线客服

  • 在线咨询
  • 咨询客服:376368948

  • 051288970417
  • 推进标准化养殖保障阳澄湖大闸蟹蟹品生态与质量
  • 日期:2014-06-16     阅读次数:2090      来源:中国阳澄湖大闸蟹官网
  •     阳澄湖大闸蟹生态养殖技术现已居全国之首,经中科院专家和水产研究所证实,阳澄湖这些年来,一直坚持原生态的养殖,也在全国整个行业带来一股新的风气,为水产行业的可持续化发展带来新的希望。         

    这样的生态养殖已经模式化,不但有技术的支持,还有苏州市各级政府的大力扶持,一切都是标准化、产业化模式。现在原生态已经在各行各业悄然兴起,也是一个趋势,阳澄湖抢先尝试这样的模式也是行业老大的必然选择。

        现如今已不仅仅是口号而已,而是已经落实到实处成为真正的模式化产业养殖,并且也产生了一定的收益。 

        质量是阳澄湖大闸蟹的生命。阳澄湖网围养蟹面积不断扩张,养殖技术相对落后,造成阳澄湖大闸蟹的品质下降。为此,政府制定了一整套科学的规程,一切按照严格的监督检测程序进行,在阳澄湖区域内养殖的大闸蟹全部按照标准化要求规范运作,以确保在该区域内生产出来的每一只大闸蟹都达到标准化和无公害的要求。这些产品质量标准基本覆盖了产前、产中、产后的全过程。针对养殖中千家万户的小规模生产、分散经营与区域化布局、规模化生产的矛盾,于是便建立了中华绒螯蟹苗种基地,调整养殖结构,坚持以标准技术应用为切入点,提高产量和质量、增加渔民,并以网围养殖为主,采取了示范户跟踪调查、技术推广、标准宣贯等做法,基本形成了苗种供应、商品蟹养殖、销售服务一条龙经营体系,做到建成一片、配套一片、投产一片、巩固一片、带动一片,取得了较好的经济效益和社会效益。

    示范区实施后与实施前相比,网围养殖的产量产值都大幅增加。示范区总利润由304.23万元增加到2025.65万元,提高了6倍多。通过示范区的实施,阳澄湖大闸蟹产品质量提高,获得原产地标记和无公害标志证书,产品远销外省、市和香港、东南亚等地区。

    阳澄湖大闸蟹喜欢在清水中生长,夏天大闸蟹喜欢清爽,栖息在浅水硬土上,冬天大闸蟹便潜在深水底下。阳澄湖湖水明净,质地甘美,湖中浮游生物丰富,湖底偏硬的底质,是阳澄湖大闸蟹得天独厚的理想居所。在日常养殖过程中,协会要求广大蟹农严格按照《阳澄湖大闸蟹网围养殖规程》进行标准化操作。2月底至3月中旬种植伊乐藻,种植面积占总水面的50%左右。每亩放养花白鲢50尾左右,在清明前每亩放养带仔的活螺蛳500公斤左右。通过上述措施,为养殖区营造了良好的生态环境。

    阳澄湖大闸蟹养殖走的是标准化道路,目前已全部达到了无公害标准。

  • 保存    |    打印     |    关闭