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  • 品一蟹吃八鲜
  • 日期：2014-05-13     阅读次数：1947      来源：中国阳澄湖大闸蟹官网
  • 　阳澄湖美，巴城蟹肥。西风初起的日子里，阳澄湖畔把酒临风执熬，品尝青背白肚金爪黄毛的阳澄湖大闸蟹已成为食客一大乐事。对吃蟹发烧友来说，在巴城吃阳澄湖大闸蟹，已经轻车熟路。但，要讲湖中八鲜，这些品蟹发烧友倒不一定吃全了。近些年来，除阳澄湖大闸蟹外，湖中“八鲜”逐渐成了当地蟹老板们款待四方宾朋的佳肴。湖中“八鲜”分别是：清水虾、螺蛳、鳗鲡鱼、白丝鱼、鳜鱼、鳊鱼、鳑鲏鱼、昂刺鱼。这八种湖鲜，在阳澄湖畔的大大小小饭店，只要你提出来想吃哪些，酒店老板都能满足你的胃口。关于湖“八鲜”，还有个美丽的传说。相传八仙过海之前，先在阳澄湖逗留数日，为报答阳澄湖父老乡亲的热情招待，八仙每人给阳澄湖留下一样水产，“各显神通”，遂变出了八样水鲜。当然，除了一蟹八鲜，还有阳澄湖草鸡、巴城鸭茴面……
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