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  • 大闸蟹不一样的烹饪方法
  • 日期：2014-05-05     阅读次数：2083      来源：中国阳澄湖大闸蟹官网整理
  • 煮，蒸和烤
    蟹锅是用来在适当的季节赶上他们。
    如果你有一条船，拖了一批新螃蟹，您可以立即烹调他们。甜珍宝蟹是一种普及型的，特别是当很新鲜或速冻。你不必成为一个船工蒸了螃蟹的锅或拖放到一壶水烧开。一旦完成，破解贝壳，吃蟹肉柠檬或鸡尾酒酱。有些人喜欢把烤架上蟹腿，或者你可以混合起来一点料酒，酱油，生姜，香油和石灰汁的亚洲风格。
    本笃风格
    如果你喜欢班尼迪克蛋，尝试替换蟹。这是特别好吃，当螃蟹已经被捕获的新鲜你打算不久之前必须进行的食谱。煮蟹煮沸或蒸煮，并从壳中取出。混合了一批荷兰酱，并把它做好准备。水煮鸡蛋到理想状态，土司一些英式松饼再叠加松饼，蛋，蟹和扼杀在酱。
    炖肉和汤
    新鲜的螃蟹远远比更美味罐头。
    加入螃蟹海鲜炖菜和汤; 或砍了一些土豆，加奶油股票，抛在螃蟹。这是蛤蜊浓汤的变化，它能够很好地处理额外的黄油和一些白葡萄酒和胡椒。玉米浓汤呈现出一种全新的上诉时，蟹加入到锅里。发挥创意，尝试在其他喜欢的蔬菜汤。只是不要过头了。
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