近期，苏城部分内塘养殖的大闸蟹（公4.5两以上、母3.5两以上）批发价达到每斤130元，价格超过了开捕时的围网蟹，市场行情呈现“低开高走”。据吴中区螃蟹养殖户姚国荣介绍，他一共承包了500亩鱼塘养螃蟹，总产量在10万斤左右。因为受外地蟹的冲击，今年九、十月苏州螃蟹价格较低，所以他没有大规模起捕，直到11月下旬才开始开捕销售。目前他塘里还有3000斤大闸蟹，上规格大蟹的批发价达每斤130元，还有继续走高的迹象。
每年大闸蟹一般于国庆前开捕，过了中秋、国庆两节，销售会暂时回落。十一月甚至十二月，销售仍旺。春节前夕也会形成一波行情。但去年此时，由于存蟹量偏多，导致价格下跌。可能受去年的影响，今年养殖户普遍出货早快，导致目前存货量不多，价格也坚挺。
苏州市价格监测中心
二○一三年一月十七日