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  • 临危受命 十年蟹品
  • 日期:2014-03-14     阅读次数:2379      来源:中国阳澄湖大闸蟹官网
  • 金秋十月,阳澄湖大闸蟹飘香四方,人们卖蟹、买蟹、吃蟹,趋之若鹜,不亦乐乎!然而,人们对于在大闸蟹的产地阳澄湖那边发生的事又知道多少呢?阳澄湖大闸蟹虽然扬名已久,但真正步入科学养殖、规范销售的产业经济也就是10多年的历程。

    回首当年,1996年至2001年,阳澄湖大闸蟹围网养殖的高峰期,面积超过14万亩,阳澄湖处于分湖管理状态,弊端显现。围网养殖过度,使得阳澄湖的生态环境遭受破坏。大闸蟹销售秩序紊乱,冒牌阳澄湖大闸蟹泛滥,阳澄湖大闸蟹品牌受到严重威胁。

    因此,苏州市阳澄湖渔政站于2001年年底应运而生。该单位从成立起,即全力以赴对阳澄湖围网养殖展开全面整治,拆网退湖,使网围养殖面积从14.27万亩压缩至3.2万亩,恢复了阳澄湖的自然生态。在这个过程中苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会给予了大力的协助。在杨维龙会长看来,要在阳澄湖养出好蟹、大蟹,天长地久味美天下,一定要从源头抓起,把养蟹这档事做好、做实。为此,协会在引导蟹农规范养蟹、科学养蟹、生态养蟹方面下足了工夫。从源头上加以控制,保证了阳澄湖大闸蟹的品质,保护了阳澄湖的自然生态,使阳澄湖蟹业更上一层楼!

    今年是阳澄湖大闸蟹行业协会成立10周年。10年来,阳澄湖大闸蟹行业协会会员已由成立时的15家发起单位,发展到300多家,成员涵盖苗种生产、成蟹养殖、产品销售,直至蟹制品深加工等整个产业链。10年来,阳澄湖渔家大兴蟹业,蟹文化节年年不断,交易市场、蟹庄、度假村等不断涌现,吸引了大批中外游客前往品蟹。阳澄湖大闸蟹销售网络已扩大到香港、拉萨、乌鲁木齐等区域,阳澄湖大闸蟹的专卖店遍布全国。2011年阳澄湖大闸蟹在养殖面积减少的情况下,总产量仍达到2500吨以上,直接产值逾4亿,并带动相关行业产值近150亿元。

    阳澄湖大闸蟹行业协会以“引导、协调、服务、监督”为准则,围绕宣传推广、行业自律、服务会员、促进发展的总目标,十年如一日,积极开展工作,克服千难万难,为蟹业默默耕耘,倾心倾力,劳苦功绩自在人心。舞千剑而后识器,操千曲而后知音。阳澄湖大闸蟹行业协会在护驾蟹业、促进蟹业的崎岖路上,反反复复但轰轰烈烈,跌宕起伏但必达目标,其成功之路撼人心魄,令人叹服!

    展望未来,阳澄湖大闸蟹行业协会定将在各级政府的关怀、支持下,一如既往呵护阳澄湖蟹业,从经验中自慧,在历练中至善至美,再创辉煌,光耀千秋!泽福万千湖畔人,味美天下嗜蟹客!

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