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预计2014年加州鲈鱼养殖量增加
日期:2014-03-13 阅读次数:1712 来源:中国水产频道 中国阳澄湖大闸蟹官网整理
加州鲈又名大口黑鲈,原产地为美国加州,20世纪80年代初引进中国,素有淡水“黄鱼”之美誉。目前加州鲈养殖区域主要是珠三角地区,另在四川、江浙、广西都有少量养殖。
加州鲈一般在1-4月份放苗,9月份开始可有8两左右的鱼上市,春节前后出鱼较多,而商品鱼价格较好的时段则为6-8月休渔期期间。
整体来说,2013年加州鲈商品鱼价格较好,顺德地区8量左右的加州鲈年平均价12.94元/斤,最低2月份8.8元/斤,最高时八月底九月初旧鱼价格高达25元/斤左右。今年春节期间,受H7N9影响,加州鲈价格上涨,2月中旬珠三角加州鲈塘口价8两以上规格13.5元/斤左右,创历年春节后最高价格。
苗种方面,2-4月则是加州鲈苗种供应的集中季节。今年为“暖春年”,春节前气温相对较高,对鱼苗生产有利,因此目前为止加州鲈水花产量较高,价格也有所下跌,目前40-50元/万尾。但到今年2月上旬,佛山南海地区受冷空气影响,水花和鱼苗销售都有所推后,预计2月下旬开始进入销售高峰期,前期主要是广东地区客户拿苗较多,3月中旬开始,江苏、浙江等地客户也陆续开始拿苗。目前1-1.2cm的鱼苗价格为200-250元/万尾。
尽管部分加州鲈养殖者改养泥鳅、笋壳鱼,但是加州鲈行情一直都相对平稳,加之2013年加州鲈价格也较好,所以,业者依旧看好今年的加州鲈养殖,预计投苗量也少量增加。
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