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  • 商品阳澄湖大闸蟹强化培育，提早上市
  • 日期：2014-05-20     阅读次数：3609      来源：中国阳澄湖大闸蟹官网
  •     湖泊养蟹，特别是不投饵的网围粗养，河蟹性腺发育晚。而且湖泊中的河蟹，一旦秋风起，就开始生殖洄游。为提高回捕率，必须提早捕捞。因此，湖泊捕出的河蟹绝大多数是“空壳蟹”，虽然个体较大，但膏脂不丰满，肉质松，品质差。
         因此，湖泊商品蟹必须采取“四早”：
        早捕出——湖泊蟹在最后一次成熟蜕壳7-10天后开捕。
        早暂养——放入蟹笼中（不贴泥）暂养。
        早强化——采用优质饵料（育肥配合饲料、黄玉米、新鲜小杂鱼、水草等）。
        早上市——10月中旬以前上市，价格高。
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